Formeo ile olan yazılarımıza devam. Bugün konumuz Vejetaryen Hamilelere öneriler:
* * *
İlk 1000 gün boyunca (hamilelik ve 2 yıl emzirme) bebeğinle
aynı tabaktan beslendiğini ve bütün besin depolarının bebeğin tarafından
kullanıldığını unutma!
Çok değerli hayvansal kaynakların tüketilmediği
vejetaryen beslenmede ise; bebeğin ve senin için doğru besin alternatiflerini
öğrenmen çok önemli!
Süt ve süt ürünlerine
alternatif sağla!
Bebeğinin büyüme ve gelişmesi için kalsiyum ve fosfor
gereklidir. Bunun için de kaynak çok net! Anne karnındaki bebeğin, kalsiyum ve
fosfor kaynaklarını senin depolarından karşılayacak!
Beslenmende süt ve süt
ürünleri tüketmemen; hamilelik sonrası diş kayıplarına, erken yaşta kemik
erimesi ile karşı karşıya kalmana ve kemiklerinin daha kırılgan olmasına neden
olur! Kalsiyum ve fosforun diğer kaynaklarına yönel!
Soya, pirinç, badem ve
yulaf sütleri ve tofuyu (soya peyniri) günlük olarak tüketmeye ve yeşil
yapraklı sebzelerini çiğ veya az pişmiş tüketmeye özen göster!
Vücudun temel
yapıtaşı olan proteini unutma!
Proteinler vücudun yapım ve onarımı için gerekli besin
ögeleridir. Bu da hamileliğin 4. haftasıyla birlikte başlayan, bebeğinin organ
gelişimi için önemlidir.
Yetersiz protein alımı, negatif protein dengesi
oluşturur ve vücut kendi dokularından kullanmaya başlar. Bunun sonucunda ise bebeğinde
büyüme durması, gelişme geriliği ve organ fonksiyonlarında yapısal bozukluklar gözlenir.
Vejetaryen beslenmende proteini sınırlı miktarda tüketiyorsan; bitkisel protein
kaynakları olan kuru baklagilleri, soya ve yağlı tohumları (miktara dikkat!)
beslenmene mutlaka ilave et!
Bir vejetaryen olarak eğer yumurta tüketiyorsan,
günde iki yumurta tüket! İki yumurta ile; 100 gram etteki proteine eş değer
protein almış olursun!
Demir depolarını
fulle!
Vücudunun enerji metabolizması ve kan hücrelerinin oluşumu
için; demir hayati önem taşır. Özellikle hamilelik döneminde, artan kan hacmi
ve bebeğinin gelişmekte olan hücreleri için demir gereksinmen artar!
Eksikliğinde ise yaşayacağın ilk belirtiler; yorgunluk hissinin artması ve
bağışıklık sisteminin zayıflamasıdır.
Demirin en iyi kaynakları et ve et
ürünlerini tüketmiyorsan, dikkat! “Bitkisel kaynakları da var” diye düşünüp
depolarını unutma! Bitkisel kaynaklı demirin vücudundaki biyoyararlılığı, et ve
et ürünlerine göre daha düşüktür.
Demir depolarına baktırıp uzman kontrolünde
gerekli takviyeyi yaptır! Yapısında demir bulunan yumurta, kuru baklagiller,
yeşil yapraklı sebzeler ve kuru meyvelerin yanında, C vitamini kaynağı
besinlere yer vererek emilimi arttırmayı da ihmal etme!
Omega 3 takviyesi al!
Anne karnında bebeğinin beyin ve görme duyusu gelişimi ve
sinir sistemi iletimi için omega 3 önemli bir role sahiptir. Bitkisel
kaynaklardan aldığın omega 3, tam olarak ihtiyacını karşılamaz.
Omega 3 alımı
az, omega 6 (bitkisel yağlar) alımının fazla olması ise; yağlar arasındaki
dengenin bozulmasına ve beyin, görme duyusu, merkezi sinir sistemi
bozukluklarının gerçekleşmesine neden olabilir!
Vejetaryen beslenmen de balık
tüketmiyorsan; mutlaka omega 3 takviyesi al! Aldığın omega 3’ün ağır metal
içermediğine dair IFOS sertifikası olmasına ve fish body oil içermesine dikkat
et!
B12 vitamini
takviyesini ihmal etme!
Vejetaryen beslenmen hayvansal kaynaklı (et ürünleri ve süt
ürünleri) besinlerden yoksunsa, B2 ve B12 vitaminleri eksikliği ile karşı
karşıyasın demektir! Bu eksiklik enerji metabolizmanın bozulmasına, anemiye, geri
dönüşümsüz sinir hasarı gerçekleşmesine ve kalp-damar hastalıkları görülme
riskinin artmasına neden olmaktadır.
B2
vitaminini bitkisel kaynaklardan (kuru baklagiller, tam buğday ürünleri)
karşılayabilirsin. Ama B12 vitamini kaynakları et ve et ürünleri, yumurta, süt
ve süt ürünleri olduğundan; bitkisel kaynaklı beslenme ciddi B12 vitamini
eksikliğine neden olur. Bu sebeple mutlaka kan tahlili yaptırıp B12 vitamini
seviyene baktır! Diyetisyen ve doktor kontrolünde gerekli takviyeni yaptır!
* * *
Bu güzel yazı için Diyetisyen Elvan odabaşı Kanar ve Diyetisyen Ayça Terazi başta olmak üzere tüm Formeo Anne - Çocuk Departmanına teşekkür ederim.
Tüm Formeo yazılarımız için tık tık
Sevgiler,
Çiğdem
Yorum Yap:
0 yorum:
kocaman teşekkürler :)